|
ELTA-Ada Ürünleri
ELTA-Ada

ELTA-ada Çiftliği, Tarım Bakanlığına bağlı TİGEM’ e (Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü) ait olan Gökçeada Tarım İşletmesini 2004 yılında, uzun süreli (30 yıl) kiralayarak faaliyetlerine başlamıştır. İşletmeye ait 3.074 dekar arazinin tamamı geçiş sürecini tamamlayarak uluslararası bağımsız sertifikasyon kuruluşu IMO (Institute für Marktökologie) tarafından organik olarak sertifikalandırılmıştır.
ELTA-ada Çiftliğine ait 1.074 dekar zeytinlikte tamamı verim çağında toplam 16.000 adet zeytin ağacı bulunmaktadır. Her yıl Ekim ayı sonunda toplanmaya başlanan zeytinler, çiftliğin kendi üretim tesislerinde işlenerek, organik sızma zeytinyağı üretilmektedir.
ELTA-ada Çiftliğinde, 900 dekar arazide organik yem bitkisi üretimi yapılarak, çiftlikte bulunan büyükbaş hayvanların tüm yem ihtiyacı karşılanmaktadır. Bu doğrultuda üretilen süt, işletmenin kendi mandıra tesislerinde işlenerek, Türkiye’de ilk defa organik sertifikalı beyaz peynir, köy peyniri, yoğurt ve tereyağı üretimine başlanmıştır.
ELTA-ada çiftliğinde organik zeytincilik ve hayvancılık yanında organik taze sebze-meyve, organik bağcılık ve organik arıcılık faaliyetleri de geliştirilmektedir.
 ELTA-Ada > Gıda ELTA-Ada > Organik Sertifikalı ELTA-Ada > Hediyelik
|
|
|
|